湖北日报讯 （记者黄磊）小龙虾举动湖北当之无愧的顶流网红农产物，端午再次火爆天下百姓的餐桌。数字冷链平台运满满冷运数据显示，继五一之后，湖北小龙虾正在端午节迎来丰收季的第二个运输岑岭，时候，湖北向上海、重庆、杭州等各大都会运输了巨额小龙虾。5月往后，湖北小龙虾环比4月发货量拉长了近3倍。同时，端午之际，运满满冷运揭晓了湖北小龙虾行业数观，从物流供应链视角解读“数上小龙虾”。

　　湖北不单是“龙虾之乡”潜江的所正在地，尚有其他众个都会也盛产小龙虾。运满满冷运数据显示，本年往后，湖北运小龙虾发货前五都会除潜江外，尚有荆州、黄冈、武汉、孝感。这些都会协同组成了湖北小龙虾的紧要产区，为天下消费者供应了丰盛的小龙虾产物。

　　湖北小龙虾的消费墟市遍布天下，个中，广东、江苏、浙江、四川以及湖北本省是湖北小龙虾收货量最大的五个省份。最爱吃湖北小龙虾的五个都会差异为上海、重庆、成都、郑州、杭州。这些都会均为紧急的区域中央，具有较高都会级别、伟大人丁周围、丰盛旅逛资源和较强文明影响力。

　　值得一提的是，正在小龙虾货运数字化方面，荆州走正在了前哨。运满满冷运数据显示，湖北小龙虾最热的五条线途均为从荆州启航，差异前去上海、成都、杭州、重庆和深圳。

　　正在数字化运力助力下，湖北小龙虾“深居简出”销得更远。运满满冷运数据显示，两湖小龙虾均匀运距位居天下前两位，湖北为802公里、湖南796公里，明显高于天下小龙虾发货前五省份中其他三省：安徽小龙虾均匀运距509公里、河南456公里、广西547公里。若以武汉为原点，800公里可来到上海、济南、福州、贵阳等地。本年往后，湖北小龙虾跑得最远的一单是5月17日从潜江到黑龙江省牡丹江市，一辆3.8米的冷藏车花了37个小时的功夫将小龙虾希奇投递。别的，数据还显示，湖北小龙虾发往省外的比例为89%。可睹，湖北的小龙虾，也是中邦的小龙虾。

　　近年来，小龙虾运输品德延续擢升。运满满冷运数据显示，平台上本年1-5月小龙虾冷运比例已由昨年的15%环比擢升至本年的26%。据阐述，小龙虾冷运水准的进步不单擢升了天下消费者吃虾的希奇度，也显露出小龙虾产物丰盛度的擢升，除鲜活小龙虾外，“单冻虾尾”“调味虾”“冻品小龙虾”等干系产物也需求冷链运输，从而使饕客们一年四序都能够吃到可口。

　　消费者广大反应，本年小龙虾价值较往年有必定低浸。据阐述，这与物流本钱低浸有必定干系。创建于2000年的武汉良之隆股份有限公司，勉力于打制好食材从田间到餐厅的一站式处分计划，举动湖北企业，其从来勉力于把湖北的小龙虾产物输送到北京、上海、广州等天下各大都会。端午时候，良之隆仅北京一城就发运了300众吨小龙虾订单。良之隆冷链奇迹部担任人张斌先容，端午节云云的岑岭运输时段，需求借助数字冷链平台生动、充满的社会化运力池，别的，运满满冷运墟市化的运费，为上逛工场用户及餐厅连锁下降物流本钱30%以上，而物流降本，也将直接反应到消费端价值。

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